ID Reflex’ Nutrition

3,10 

Isabelle Gaubert

– 2013

– 18 fiches, 9 volets

– ISBN : 9782896034116

Présentation des basiques d’une nutrition saine et équilibrée et de la méthode pour l’appliquer partout : domicile, travail, restaurant…

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Description

L’auteur : Isabelle Gaubert

Diététicienne-nutritionniste depuis 20 ans en centre hospitalier ; formatrice consultante santé ; enseignante au Greta en Bac Pro restauration, formation professionnelle pour diverses  sociétés, animation d’ateliers culinaires et d’information nutritionnels pour particuliers et entreprises, consultations thérapeutiques…

L’ouvrage

Ce dépliant synthétise en 16 fiches détaillées les basiques d’une nutrition saine et équilibrée, et indique la méthode pour l’appliquer partout, que ce soit au domicile, au travail, au restaurant…

Contenant de nombreux encadrés, conseils pratiques et astuces, il veut aider tout un chacun à mieux s’alimenter, pour mieux vivre, en bonne santé, répondant à toutes les questions que l’on se pose et les problèmes rencontrés dans la vie quotidienne. Ainsi comment allier équilibre alimentaire et budget? Quels aliments choisir, comment les identifier, comment s’y retrouver dans les recommandations parfois contradictoire qui foisonnent en la matière? Comme concilier plaisir et hygiène alimentaire? Est-ce possible? En suivant quels jalons?

Dans ce dépliant ergonomique à emporter partout avec soi, Isabelle Gaubert livre un propos simple, concret et abondamment illustré pour faciliter la compréhension. C’est l’outil idéal de qui veut mieux s’alimenter, et mieux nourrir ses proches.

Ce dépliant pourra être accompagné avec profit de la lecture de l’ID Reflex’ Santé et alimentation, dans lequel les grands principes d’un mode de vie équilibré sont abordés, ainsi que de l’ID Reflex’ Décrypter l’étiquette, pour se retrouver dans le maquis des emballages et des significations alimentaires.

Sommaire

Recto

  • L’alimentation équilibrée ;
  • Les produits céréaliers ou équivalents ;
  • Les produits laitiers ;
  • Les viandes, poissons, œufs, abats ;
  • Les légumes et les fruits ;
  • Les matières grasses ;
  • Les boissons ;
  • Les produits sucrés.

Verso

  • La répartition des repas ;
  • Les repas équilibrés ;
  • Comment manger équilibré sans trop dépenser ;
  • Manger avec plaisir et sans grossir ;
  • Le repas au travail ;
  • Les repas des enfants et adolescents ;
  • Les 9 repères du PNNS ;
  • Pour apprendre à mieux se nourrir.

 

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Informations complémentaires

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